Десятидневное меню

Меню, специально разработанное для всех детских садов города Читы, и утвержденное Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю (Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю).

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения.

Принципы организации питания:

• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

• Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

• Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

• Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Ежедневное меню составляется с  учетом 10-ти дневного меню МБДОУ.

Ежедневное меню вывешивается на входе в МБДОУ, и в каждой группе в приемной для детей.

Режим работы медицинского кабинета
Ежедневно с 9.00 до 17.00
Выходные: суббота, воскресенье
Обслуживание детей детского сада обеспечивается врачом - педиатром Роговой Тамарой Ивановной , медицинской сестрой Шевелевой Светланой Станиславовной
Телефон: 8(3022) 32-73-74
Для работы медицинского персонала в ДОУ предоставляется специально оборудованный медицинский блок, включающий медицинский, процедурный кабинеты и изолятор.
В медицинском кабинете имеются средства для оказания неотложной помощи при анафилактическом шоке, сердечно-сосудистой недостаточности. Имеется необходимое оборудование для работы медицинского персонала.
Медицинское наблюдение включает:

• организацию и проведение углубленных осмотров,

• проведение профилактических прививок согласно плану,

• оказание неотложной помощи,

• наблюдение за детьми находящихся на «Д» учете,

• контроль за санитарным, эпидемиологическим состоянием ДОУ, за работой пищеблока,

•  проведение санитарно — просветительской работы среди работников ДОУ, детей и родителей.

Ежегодно в целях своевременного выявления отклонения в состоянии здоровья, а так же для регулярного контроля за диспансерными больными в ДОУ проводятся углубленные медицинские осмотры детей. Узкими специалистами детской поликлиники проводится оценка физического развития детей, обследование органов и систем, выявление нарушений опорно-двигательного аппарата, органов зрения, проверка остроты слуха. Углубленный медицинский осмотр проводится согласно приказу МЗ РФ №186 с участием врачей специалистов: невролога, хирурга, ортопеда, окулиста, отоларинголога, педиатра.
На основании результатов медицинского осмотра совместно с врачом проводится комплексная оценка состояния здоровья ребенка, которая включает:

• заключение о состоянии здоровья;

• оценку физического и нервно-психического развития;

• установление группы здоровья;

• определение физкультурной группы.

Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям (с изменениями на 13 апреля 2017 года)

http://docs.cntd.ru/document/499086215